Café en México: El programa Sembrando Vida abren CACfetería en Reforma con productos directos de comunidades
El programa Sembrando Vida abrió una nueva CACfetería en Paseo de la Reforma.
El espacio ofrece café y productos elaborados por comunidades rurales sin intermediarios.
La cafetería ya opera dentro de FONART, en una de las avenidas más importantes de Ciudad de México.
La inauguración oficial se realizará en los próximos días.
El proyecto busca llevar el café en México directamente del campo al consumidor.
También ofrece miel, dulces, jugos naturales y otros productos agroecológicos.
Más de 137 mil sembradores participan en la producción de café.
Trabajan en cerca de 342 mil hectáreas bajo sistemas agroforestales.
El programa suma más de 159 millones de plantas de café.
La mayoría son de tipo arábica y robusta.
Estados como Chiapas, Veracruz, Oaxaca, Puebla y Guerrero concentran la producción.
Estas regiones son clave para el café en México.
La secretaria Ariadna Montiel Reyes destacó que el proyecto apoya a pequeños productores.
Afirmó que la CACfetería conecta directamente a las comunidades con los consumidores.
Por su parte, Columba Jazmín López Gutiérrez señaló que el espacio nace de las Comunidades de Aprendizaje Campesino.
Estas organizaciones fortalecen la producción y la venta directa.
Actualmente existen más de 18 mil comunidades activas.
También operan más de 120 cooperativas en el programa.
